10 tác dụng diệu kỳ của muối tỏi

Bạn đã bao giờ được nghe và biết đến muối tỏi chưa? Bạn có biết muối tỏi có vô vàn lợi ích đối với sức khỏe không?

Cho dù bạn có mức cholesterol cao hoặc bị rối loạn tiêu hóa, thì muối tỏi sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời đối với bạn! Và không chỉ có những lợi ích này, muối tỏi còn có rất nhiều lợi ích khác.

Muối tỏi là muối gia vị được làm bằng cách trộn tỏi khô (tốt nhất là ở dạng bột) và muối ăn. Muối tỏi thường được làm với tỷ lệ 3 phần muối và 1 phần bột tỏi.

Muối tỏi có chứa hầu hết các đặc tính ẩm thực và lợi ích chữa bệnh của các thành phần cấu tạo nên tỏi. Dưới đây là một số lợi ích đối với sức khỏe của muối tỏi mà bạn nên biết.

Giảm cholesterol

Bột tỏi có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Nó đặc biệt có hiệu quả trong việc giúp giảm LDL (cholesterol xấu) và làm tăng HDL (cholesterol tốt) trong cơ thể. Một lượng lớn chất béo trans và chất béo bão hòa khác có trong chế độ ăn sẽ làm tăng nồng độ cholesterol của bạn. Điều này cũng có thể dẫn đến nhiều bệnh như xơ vữa động mạch. Và đặc tính này của bột tỏi trong muối tỏi có thể giúp giảm cholesterol.

Giảm đường máu

Bột tỏi giúp tăng mức insulin trong máu một cách tự nhiên. Điều này khiến cho nó trở thành một phương thuốc lý tưởng đối với những người có lượng đường máu cao và có thể giúp bạn kiểm soát bệnh đái tháo đường, do đó muối tỏi rất tốt cho bệnh nhân đái tháo đường.

Giảm huyết áp

Muối tỏi, giống như các dạng khác của tỏi, có thể giúp giảm huyết áp. Tỏi có chứa hợp chất làm giãn các mạch máu, từ đó giúp giảm bớt lưu lượng máu và sau đó làm giảm huyết áp. Ăn muối tỏi giúp kiểm soát huyết áp và ngăn ngừa bệnh tật. Một nghiên cứu gần đây cho thấy, sử dụng viên nang tỏi giúp giảm huyết áp ở bệnh nhân tăng huyết áp.

10 tác dụng diệu kỳ của muối tỏi - 1

Chống viêm

Muối tỏi là một chất chống viêm hiệu quả, giúp chống viêm. Do đó, muối tỏi được sử dụng khá rộng rãi để điều trị các rối loạn viêm như viêm phế quản và viêm mũi. Các hợp chất chứa lưu huỳnh có trong tỏi tạo nên thuộc tính chống viêm của muối tỏi.

Giàu khoáng chất và vitamin

Bột tỏi (được dùng để làm ra muối tỏi) khá bổ dưỡng, giàu các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Tỏi là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất có chứa hầu hết các chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, bột tỏi trải qua nhiều quy trình và vẫn giữ lại được hầu hết các chất dinh dưỡng có trong tỏi.

Chống ung thư

Tỏi có đầy đủ các chất chống ôxy hóa giúp loại bỏ các gốc tự do ra khỏi cơ thể. Thông thường các tế bào ung thư dựa vào các gốc tự do để phát triển khối u. Sử dụng muối tỏi có thể giúp tăng lượng chất chống ôxy hóa trong cơ thể, từ đó giúp ngăn ngừa ung thư và ức chế tế bào ung thư. Nếu bạn có tiền sử bản thân hoặc gia đình bị ung thư, hãy cân nhắc sử dụng muối tỏi cùng với các sản phẩm tỏi khác. Điều này sẽ giúp cơ thể bạn chống lại sự tăng trưởng của ung thư.

Cải thiện sức khỏe xương

Bột tỏi hoặc muối tỏi giúp bạn khắc phục sự thiếu hụt estrogen. Thiếu hụt estrogen là yếu tố góp phần trực tiếp làm suy giảm xương, do đó bột tỏi giúp tăng cường sức khỏe xương. Một nghiên cứu trên phụ nữ mãn kinh đã kết luận rằng, chiết xuất tỏi khô (bột tỏi hoặc tỏi băm nhỏ) làm giảm sự thiếu hụt estrogen. Các thực phẩm như tỏi và hành tây cũng được chứng minh là có lợi đối với bệnh viêm xương khớp.

Chất kích thích

Bột tỏi, giống như tỏi, có các đặc tính của một chất kích thích, giúp thúc đẩy và kích thích nhiều quá trình. Nó chứa allium - là một chất kích thích đã được biết rõ.

Điều trị bệnh Scorbut

Muối tỏi có chứa khá nhiều vitamin C, có thể giúp điều trị bệnh thiếu hụt vitamin như bệnh Scorbut và bảo vệ bạn không mắc nhiều bệnh khác.

Cải thiện tiêu hóa

Muối tỏi hoặc cụ thể là các thành phần bột tỏi, khá giàu chất xơ. Chất xơ này là một tác nhân quan trọng giúp phân di chuyển dễ dàng dọc theo đường tiêu hóa. Chất xơ giúp giảm một số bệnh, chẳng hạn như táo bón.

Theo BS.Tuyết Mai (Sức khỏe đời sống)

Bài viết liên quan:

1001 thắc mắc: Vì sao máy bay đi về hướng Đông lại nhanh hơn về hướng Tây?
Hai thói quen vào buổi sáng làm hại gan hơn uống rượu và thức khuya
90% mọi người ăn xoài đều bỏ đi bộ phận quý hơn thần dược này
BS Bệnh viện Việt Đức cảnh báo 12 tác hại từ điện thoại thông minh
Duy trì 10 thói quen mỗi ngày, ung thư khó tới gần bạn
4 biểu hiện khi ngủ cho thấy phổi của bạn đã bị tổn thương
Nguyên nhân gây ra căn bệnh ung thư có tỷ lệ mắc mới nhiều nhất hiện nay tại Việt Nam
Uống cà phê có thể làm tăng cảm giác lo âu
Những dấu hiệu sớm cảnh báo ung thư đại tràng, đừng bỏ qua kẻo mất mạng
Không thể ngờ lòng trắng trứng tốt như thần dược thế này
Page 1 of 18 (174 items)
Prev
[1]
2
3
4
5
6
7
16
17
18
Next
Bài viết mới
  • Cuộc đời Môsê, Carlo Maria Martini

    Cuộc đời của ông là một hành trình đức tin, cuộc đời chúng ta cũng vậy. Hơn nữa, chiêm niệm cuộc đời Môsê sẽ giúp chúng ta chiêm niệm cuộc ...

  • Hướng dẫn để bớt kiêu ngạo

    Kiêu ngạo đầu độc tâm hồn. Nhận thức được sự trầm trọng của tính kiêu ngạo là bước khởi đầu, nhưng điều rất quan trọng là làm sao thoát vòng ...

  • Em muốn vào đạo Công Giáo!

    Sở dĩ em muốn vào đạo Công Giáo vì vài lý do thú vị ban đầu. Không hiểu vì cơ duyên nào đó, em được tiếp xúc với nhiều người công giáo. ...

  • Tháng 12: Chờ ngày Giáng Sinh

    Tại nhiều nước, 4 Chúa Nhật này được biểu hiện bằng 4 ngọn nến thắp sáng cho thấy lòng mong chờ của con người được diện kiến Hài Nhi Giêsu. Theo ...

  • Suy niệm Chúa nhật 1 Mùa Vọng Năm A

    Xin Chúa ban phúc lành cho mỗi chúng ta, luôn biết sống tỉnh thức, để sống chu toàn bổn phận hằng ngày nhưng không quên chuẩn bị cho ...

  • Vai trò của gia đình đối với người trẻ

    Như ngọn hải đăng chỉ đường cho tàu thuyền trong đêm tối, bất cứ gia đình nào cũng có vai trò định hướng cho con cái của mình. Từ khi được sinh ...

  • Người trẻ cần gốc rễ

    Gốc rễ là cái gì đó ăn sâu vào trong nền văn hóa của một dân tộc. Chẳng hạn những lễ hội của người Việt (cần đổi mới hay dẹp bỏ?). Cội rễ ...

  • Một chút gợi ý sống tinh thần mùa vọng

    Chúng ta đang bước vào Mùa Vọng khởi đầu năm Phụng Vụ 2018-2019. Mọi nơi trên thế giới các tín hữu đang rộn ràng chuẩn bị mừng lễ Chúa Giáng ...

  • ĐTC với giới trẻ Nhật: không thể tự chụp hình (selfie) linh hồn

    ĐTC nhấn mạnh: Điều quan trọng không phải là hỏi tại sao tôi sống, nhưng tôi sống vì ai; Chúng ta không thể tự chụp hình selfie cho linh ...

  • Là thầy hay là trò?

    Trên đời này không ai toàn vẹn cả, nhưng không phải vì thế mà chúng ta an phận với những khiếm khuyết của mình. Đó là thái độ cố chấp!

Câu chuyện chiều thứ 7
Thống kê Truy cập
Đang online: 861
Tất cả: 60,684,275